Cuando una empresa tiene un almacén siempre tiene que tener muy presente el stock. El stock
hace referencia a las existencias de los
productos que están almacenados. Estos artículos se almacenan para
utilizarse posteriormente. Su utilidad va en función de la cantidad que se vaya a necesitar posteriormente.
Toda empresa que dispone de un almacén debe tener existencias de sus productos. Nunca se
sabe cuándo va a necesitar el cliente tus artículos. Existen distintos tipos de
stock, que se clasifican en función de
su naturaleza física, del valor económico que tenga y su función. Es
recomendable disponer de un sistema de gestión comercial que nos ayude a
tener controlados los stock.
Nos vamos a centrar en definir el stock de seguridad, para
que sirve y cómo se calcula.
Cuál es el stock de seguridad
El stock de seguridad
o también denominado de protección,
son los productos que están almacenados por si acaso. Es decir, son los artículos reservados para ocasiones
puntuales. Estas ocasiones son las referidas a la escasez de stock debido a la falta de aprovisionamiento. También se
puede producir dicha escasez por un aumento
constante de la demanda de dicho producto.
La función del stock de seguridad es la de evitar en la
medida de lo posible que haya problemas
con el stock activo. Esto quiere decir que pretende evitar que haya defectos y anomalías de los artículos
en almacén y pérdidas o demoras en la entrega. El stock de protección cuenta
con un volumen mayor de existencias, por encima incluso del que se necesita.
En definitiva, se puede decir que pretende evitar roturas de stock, es como un
stock de reserva, como un “colchón”. El término de stock de protección o de seguridad se utiliza mucho en logística
para calcular el stock extra que debe
tener un almacén. Es un stock necesario por las posibles incertidumbres que
se pueden llegar a producto en la oferta y la demanda.
Motivos por los que tener un stock de seguridad
Anteriormente, hemos descrito para qué sirve este tipo de
stock y cuál es, además de sus funciones. Con dicha descripción queda más o
menos claros los motivos de porque tener
siempre en tu almacén un stock de seguridad. Aun así vamos a enumerar los
diversos motivos por los que se debe tener un stock de protección.
Este stock, permite que las empresas satisfagan la demanda de sus clientes por los siguientes motivos:
?
Aumento inesperado de la demanda del producto.
?
Retraso en la entrega del producto de los
proveedores.
?
Averías en la maquinaria de producción.
?
Huelgas de almacén.
?
Ruptura de stock activo.
?
Etc.
Cómo calcular el stock de seguridad
Toda empresa debe previamente hacer un cálculo de stock de seguridad para una buena gestión logística.
Principalmente se basa en:
1.
Demanda de stock
de seguridad o protección.
2.
El tiempo de
entrega normal del producto.
3.
El plazo máximo
de entrega en caso de retrasos.
Se resta el plazo máximo de entrega al
tiempo de entrega normal, ese resultado se multiplica por la demanda de stock.
De esta manera obtenemos el cálculo del stock de seguridad.
